Römertopf

Mocht je de römertopf willen gebruiken dan dient de pan altijd eerst ongeveer 15 minuten in koud water geplaatst te worden. De schaal neemt dan het water, het vocht, op om er zo voor te zorgen dat wanneer de pan in de oven staat niet zal barsten. De voedingsstoffen van een pan blijven in de pan zitten. Dit komt door de pan, deze fungeert als een oven in een oven. Zo kan voedsel erg goed garen en blijven alle aroma’s bewaren, dit zorgt er voor dat je een heerlijk gerecht op tafel zult zetten.
Lees meer


Romertopf bestellen

Als je een Romertopf wilt bestellen ga je naar Romertopfwinkel.nl. Met het beste overzicht aan Romertopf pannen ben je bij ons altijd aan het juiste adres. Gedurende het bakproces verdampt al het water in de pan, dit zorgt voor nevel binnen in de ovenschaal. Door de nevel worden de ingrediënten in de pan als het ware klaargestoomd, dit maakt bijvoorbeeld vlees heerlijk mals. De voeding in de pan worden n iet heter dan de waterdamp die zich in de pan bevind, hierdoor is aan koken of verbranden van gerechten praktisch onmogelijk. Het is dan wel zaak dat je voor gebruik van de pan er goed voor zorgt dat de pan een hele tijd heeft geweekt in water, toch zeker zo’n 15 minuten. De schaal van een echte römertopf is erg gevoelig voor temperatuur schommelingen, dit komt doordat de pan zelf berekend is op een bepaalde hitte. Dus wanneer de pan constant wordt blootgesteld aan een schommelende temperatuur, dan kan dit er voor zorgen dat de pan zal barsten. Daarom mag de pan dan ook nooit geplaatst worden in een (voor) verwarmde oven. We raden het plaatsen van de pan op een koude ondergrond ook ten zeerste af. Dit kan er voor zorgen dat de pan of de koude ondergrond flink beschadigt zal raken. Voor meer informatie over de pan kun je kijken bij de pagina van Wikipedia.


Lees minder

Alle 13 resultaten

Alle 13 resultaten